题主这个问题是不是出错了,项庄一直跟随项羽南征北战,并未背叛项羽。
我猜想题主是不是想问项伯为什么背叛项羽?
其背叛项羽的原因有三:
1.为人重义气,项伯与张良交好,在鸿门宴之前偷偷告知张良项羽的计划,并让张良同自己离开刘邦军营,张良不同意并告知刘邦鸿门宴。
2.不甘心居于项羽之下。论资排辈项伯为项羽的叔父,在项梁阵亡后理应由他来统帅三军,但最后大权落在了项羽手上,因为不甘心,想通过刘邦的势力来打压项羽。
3.为自己留后路,项伯可能也是预料到今后楚汉相争的结局,所以预判性的靠近刘邦,为自己留后路。