奶汁豆腐汤怎样炒面（奶汁豆腐汤的制作方法）

用料 ：油 一般炒菜的量 面粉 一大勺 牛奶 一盒 盐 半小勺 水 根据人数而定    

老豆腐 半斤 芝麻 适量 鸡精 适量 

奶汁豆腐汤的做法

1、干锅烧热倒入芝麻翻炒几下有香味即可盛出待用

2、锅里倒油

3、油大概70度（油冒烟）轻轻倒入勺里的面粉

4、圆勺的勺背顺着一个方向搅动，直至变成金黄色闻到香味

5、加水（按人数而定）和一盒纯牛奶

6、加入豆腐块熬滚

7、加入适量的盐和鸡精小火熬三五分

8、关火撒芝麻出锅

小贴士

油用动物油更香。炒面时注意火候，用厚底的不粘锅，如果把握不好炒糊了，就再换一次吧