虾饼的做法王刚（小虾饼做法大全家常王刚）

食材小河虾300克 面粉300克 油一勺 盐一撮 姜末4克

辅料：葱末3克 鸡蛋两个 沙拉酱一包 料酒2克

制作工艺：

1.所有的食材准备好

2.虾洗干净，炒熟，加入少许料酒拌匀

3.将面粉加进去，用筷子拌匀

4.加入鸡蛋，拌成糊糊

5.加入水

6.加热少许盐

7.拌至无干粉状态

8.电饼铛刷上油

9.用勺子舀一勺糊糊放进电饼铛里，用筷子将面糊弄平成饼状

10.盖上盖子，煎熟

11.淋上沙拉酱即可

所需食材：虾仁、卷心菜、番茄、芝士片、吐司、鸡蛋

做法

1.虾清洗干净，其中四五只切块，其余的刀背剁成泥成泥，虾泥与虾块混合，加入盐黑胡椒和蛋清顺时针搅拌，再捏成圆饼状备用

2.卷心菜去梗切丝，鸡蛋煮熟后捣碎与其混合，加入蛋黄酱和黑胡椒拌匀

3.番茄切块，吐司两面煎一煎，虾饼煎至金黄

4.吐司+蔬菜沙拉+虾饼+芝士片+番茄块+吐司，油纸裹紧就完成啦