做法如下,牛腩肉500g。切成片儿。放入高压锅中。加入适量清水。八角,大料,葱段,姜片呀。阀响以后压十分钟左右。再放入一些切好的萝卜丝。不要盖锅盖。煮五分钟左右。加入少量食用盐即可食用。
材料:牛肉500克,土豆150克,咖喱5克,食油10克,酱油15克、盐5克,葱、姜各1克。
做法:
1、将牛肉自横断面切成块或丝,将团粉、酱油、料酒调汁浸泡牛肉丝。土豆洗净去皮,切成块。
2、将油热好,先干炒葱、姜,再将牛肉下锅于炒后营养早餐食谱,将土豆块放入,再加入酱油、盐及咖喱粉,用旺火炒几下即成。
阿胶牛肉汤
材料:牛肉(肥瘦) 100克,阿胶15克,江米酒20克,姜,盐,味精