怎样做菜盒子又简单又好吃(简单又好吃的菜盒子做法)

怎样做菜盒子又简单又好吃(简单又好吃的菜盒子做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-11 21:02:12

怎样做菜盒子又简单又好吃

【所需食材】

面粉500g、酵母粉3g、豆腐200g、菠菜200g、盐适量、五香粉适量、胡椒粉适量、鸡蛋1个

【烹饪过程】:

1、将面粉和酵母粉放入面包机桶中。如果家中没有面包机的话,直接用手将面粉加水揉成面团即可。

2、加入适量清水后,按下开关键,然后将面团发酵至两倍大。

3、将菠菜清洗干净之后沥干水分,将菠菜切成小块,放置一旁备用。

4、将豆腐切碎之后,跟菠菜混合在一起,然后加入适量的食用盐和五香粉以及胡椒粉,搅拌均匀后,备用。

5、将面团揉至光滑,静置10分钟。

6、将面团切成大小均匀的几个面剂子。

7、用擀面杖将面剂子擀成薄片备用。

8、选择一个面皮上面放入调制好的馅料。

9、再取一个面片,盖在馅料上面。除了这种方式之外,还可以使用原始的方式包盒子,直接像包包子那样包盒子即可。

10、捏出花边之后,将盒子放置一旁,继续制作其他盒子。

11、在电饼铛的上面涂抹一层食用油,将盒子放在电饼铛上面煎一下。

12、将菠菜豆腐盒子烙至两面金黄即可食用。

1、食材:面粉150克、盐2克、食用油10克、菠菜250克、香菇8朵、鸡蛋2个、豆干2块、盐1小勺、蚝油15ml、香油15ml、胡椒粉适量。

2、面粉、盐和水搅拌成均匀没有颗粒的面糊。

3、再加一点食用油拌匀,拌好的面糊是比较稀薄的状态,静置一会备用。

4、菠菜洗净,焯水,焯软后捞出过凉,攥干多余的水分,然后切碎。

5、豆干和泡软的香菇分别洗净切小粒。

6、在锅中倒上一些油,油稍微热一下之后就在里面倒入蛋液,然后用筷子炒散成蛋花碎。

7、放入香菇和豆干粒炒出香气后关火,加胡椒粉和盐调味。

8、放凉之后,拌入菠菜碎,调入蚝油、香油拌匀备用。

9、小铸铁锅(底部直径16cm)烧热,煎第一个的时候锅底扫一点点油,后面不用。把面糊分次倒入,晃动锅子使面糊摊匀,一面凝固后即可取出,或者翻面再烙个几秒也可以,不用煎到两面金黄色。

10、薄饼中间包入馅料,在饼皮的四周抹上面糊。

11、两边对折,左右两边再包起折成方形的盒子,封口用面糊黏住。

12、煎锅内放1大勺油烧热,把包好的菜盒子放入。

13、煎至两面金黄即可享用。

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