汤圆做蛋黄酥汤圆为什么要先煮熟(小汤圆汤圆的正确煮法)

汤圆做蛋黄酥汤圆为什么要先煮熟(小汤圆汤圆的正确煮法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-24 10:49:41

汤圆做蛋黄酥汤圆为什么要先煮熟

要。煎汤圆需要先煮一下是为了确保汤圆内部煮熟,避免在煎的过程中出现生熟不均的情况。汤圆直接放入煎锅中煎炸时,汤圆内部会产生大量气体,导致汤圆爆裂。先煮熟汤圆,可以让里面的气体释放出来,汤圆就不会裂开了。

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