生的”红豆薏米粉“需要烤炉烤熟后使用,熟的直接沏水即可。做法如下: 主料:红豆 (100g) 调料:薏米 (100g) 厨具:烤炉、搅拌机 步骤: 1取红豆和薏米各半混合在一起。 2多清洗几次,洗干净。 3薄薄地摊开晒,大太阳的时候两个小时就干了。 4放入烤炉烘焙,温度150度,时间120分钟。 5取出放研磨机磨粉,一般一次300克,研磨90秒钟就好了。 6磨好装袋或者装罐随时取用,开水沏即可。
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