土豆波浪丝需要用专门的波浪刀切片后切成条状即可。
具体做法如下：
需要提前准备好的材料
包括：土豆1个、波浪刀一把。
1、土豆去皮清洗干净放在案板上等待备用。
2、用波浪刀把土豆一片一片切成片状。
3、最后把切好的片状土豆分别切成条状即可成锯齿状。
土豆刮皮洗净
切波浪条
泡水把淀粉洗净
煮到五成熟
捞出沥水
加油煎炸至金黄
加入甜面酱 辣椒 孜然 盐 胡椒粉 拌匀最好加葱 但家里没有啦
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