焯过水的莴笋叶子是可以冷冻储存的。把莴笋的嫩叶洗净焯水后，过下凉水，然后凉凉用保鲜袋包好放冰箱冷冻起来储存。放一段时间后绿色的叶子不会变色变坏，拿出来做菜吃，还是非常好吃。可以做各种各样的美味菜肴。不相信可以亲自去试一试。
焯过水的莴笋叶子能冷冻储存，但不能时间长
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