熬汤有营养的方法:
准备石蛙100只,宰杀过后去除内脏,切成小块备用,起锅烧水,放入石蛙加白酒2克,焯水5分钟,捞起洗净放入砂锅,加入纯净水1L,椰果15克,姜片2克,食盐2克,料酒20克,大火烧开,盖上盖子,小火熬煮2小时即可。
石蛙焯水后出锅用冷水冲洗干净,去除姜块和葱结,砂锅中倒入水和筒骨汤,再加入石蛙、太子参末、麦冬末、火腿片炖10分钟,起锅时加盐和枸杞,这样弄出来的石蛙营养高
熬汤有营养的方法:
准备石蛙100只,宰杀过后去除内脏,切成小块备用,起锅烧水,放入石蛙加白酒2克,焯水5分钟,捞起洗净放入砂锅,加入纯净水1L,椰果15克,姜片2克,食盐2克,料酒20克,大火烧开,盖上盖子,小火熬煮2小时即可。
石蛙焯水后出锅用冷水冲洗干净,去除姜块和葱结,砂锅中倒入水和筒骨汤,再加入石蛙、太子参末、麦冬末、火腿片炖10分钟,起锅时加盐和枸杞,这样弄出来的石蛙营养高
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