普罗旺斯烤蔬菜怎么做（普罗旺斯风味调料适合做什么菜）

用料

中等土豆 一颗

胡萝卜 半根

红色甜椒 半个

黄色甜椒 半个

小型西蓝花 半颗

蘑菇（口菇） 6-7朵

甜豌豆 十几颗

洋葱 1/4个

食用油 适量

盐 适量

胡椒 适量

混合香料 适量

步骤 1

所有蔬菜洗净。 土豆切小块，胡萝卜切条（和小指一样粗细）在开水中煮3分钟。盛出待用。 西蓝花切去根部，切小块。 洋葱切丁。

步骤 2

红椒黄椒切条

步骤 3

热锅，然后倒入适量油，不需要很多（那天我直接用了黄油????） 洋葱，红椒黄椒先下锅翻炒一分钟后，把其他蔬菜一起倒入锅内。

步骤 4

撒盐，翻炒几分钟后放入烤盘。

步骤 5

根据自家烤盘性质看是否需要铺油纸。

步骤 6

撒上胡椒和混合香料，烤箱预热180度，烘烤15分钟左右。根据自己喜欢蔬菜的软硬程度适量增减时间。