腌藕块好吃的做法（腌藕片的做法大全图解）

食材清单：

新鲜脆藕400g

灵魂酱汁秘方：

酱油＊1汤勺、蚝油＊1汤匙、陈醋＊1汤匙、米醋＊1汤匙、白糖＊1汤匙、辣椒红油＊1汤匙、白芝麻＊2汤匙、蒜末＊多多、小米辣＊3、青辣椒＊3、香菜1

做法收好：

其实整个过程下来不到20分钟！好吃又简单！①莲藕削皮洗净，用水冲干净洞洞，先切片再切成粒

 PS ：藕丁要切成大厚粒，这样吃的时候才好夹哦！

②藕丁焯水，水开后再煮4分钟

③马上过凉白开，这是保证脆脆口感的关键！ PS ：放点冰块效果更美丽呢

④藕丁捞出沥干，倒入调好的灵魂酱汁

⑤翻拌均匀，嘴馋又心急的宝贝可以马上开恰！ PS ：但是！静置1小时后√，腌透了吃更入味！