可以的，安佳·无盐黄油60克，切小块，室温软化到刮刀可以轻轻撵开。40克糖粉过筛，因为有结块，可以用刮刀或者打蛋器辅助过筛，用手也可以。
圣迪乐村·鸡蛋1个，打散后取18克，分两次加入黄油中，用打蛋器打到完全吸收再加下一次，刮刀清理盆壁。奶粉20克+低筋面粉120克，全部过筛，先用刮刀切拌和按压，混合到看不见干粉。混合到搅拌不动了，戴手套下手，按压成团，盆里清理干净。饼干U型槽垫油纸，按压紧实，上面和侧面都按平整，送入冰箱冷藏至少1小时，切片前预热烤箱上下管160℃，从冰箱取出切大约0.7cm厚度的片，我这里算上头尾，切了18片。
可食用鲜花、薄荷叶、迷迭香，洗干净用厨房纸擦干水分，按到饼干上，饼干转移到透气烤垫上。上下管160℃烤15分钟，取出凉晾后变酥脆。吃不完的记得放密封袋密封盒保存哦，可以保存7-10天都是没问题的，花花不要选这种白色的，烤完了没颜色了不好看。
正宗的曲奇饼干配方是65克的黄油，不过只有60克也没事，少5克黄油完全没有关系，就那么一丁点。
用料：过筛后的低筋面粉100克，软化的无盐黄油65克，糖粉50克，全蛋液25克，香草精1/8小勺（如果要做香草味的就放，在蛋液加完后加入，再打匀）。
做法：
1.软化后的65克黄油加入50克糖粉拌匀，用电动打蛋器打发到体积变大变蓬松，颜色变浅。
2．分三次加入全蛋液，每五次加入都要用电动打蛋器打至黄油完全吸收，再加入下一次。
3．加入100克过筛后的低筋面粉拌匀。
4．烤盘铺油纸或锡纸，硅胶热最好了。
5．装入裱花袋，选自己喜欢的裱花嘴，挤出自己喜欢的形状。
6．烤箱预热190度，中层15分钟左右，烤到曲奇颜色微黄就可以了，最后几分钟要盯牢，免得烤焦。（根据每个烤箱的脾气适当调整）。
