原料
小叶鱼 (400g)
姜 5g
葱 20g
步骤
1将小叶鱼去掉鳞、肠子洗净备用；
2将葱洗净切好备用；
3将姜去皮洗净切好备用；
4在锅中放入适量油；
5将小叶鱼放入锅中；
6一面煎好后，翻面煎另外一面；
7两面都煎好后，加入切好的姜沫；
8加入适量豆瓣酱；
9加入适量水煮一会，让小叶鱼煮入味；
10加入切好的葱花；
11加入适量食盐；
12起锅，美味的小叶鱼就做好
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