醋能放铁锅里煮吗（醋能用电饭煲煮吗）

醋可以放入铁锅中煮，然而，这样做可能会导致铁锅表面受损。醋是一种酸性液体，而铁是一种易于被酸性物质侵蚀的金属。当醋加热时，其酸性会加强，可能会导致铁锅表面发生化学反应和腐蚀。这种腐蚀可能导致铁锅表面出现黑斑、生锈或者甚至破损。因此，为了保护铁锅的使用寿命，最好避免在铁锅中煮醋。如果需要使用醋进行烹饪，建议选择使用不锈钢、陶瓷或者其他耐酸材料的锅具。