食材清单
牛奶 3盒 、 口蘑 25个 、 洋葱碎 适量 、 培根丁 适量 、 土豆丁 适量 、 盐 4克 、 黑胡椒碎 适量 、 面粉 10克 、 黄油 25克 、 马斯卡彭奶酪 一大勺
烹饪步骤
1.锅中放入黄油小火加热至融化。
2.放入洋葱和土豆丁反复翻炒后加入培根丁继续小火慢炒,直到土豆变软。
3.口蘑切片或用绞肉器打碎后加入锅中继续翻炒出汁,放入少量盐和黑胡椒翻炒均匀。
4.锅中加入牛奶不停搅拌,倒入部分黑椒碎继续熬煮,马斯卡彭奶酪加入2勺汤汁搅拌均匀倒入锅中一起熬煮。
5 另起锅,放入黄油融化后加入一小撮面粉翻炒至金黄,加入汤汁拌匀后倒入汤锅中搅拌均匀,再次开火熬煮2分钟。
最后一步
最后出锅前加入盐调味,香浓的奶油蘑菇汤就做好啦,快来享用吧^_^
1洋葱洗净切成小粒
2口蘑切片
3锅中加入少许橄榄油下洋葱翻炒香
4加入口蘑炒香
5加入少许水煮开
6炖2分钟后加入适量牛奶煮开
7关火后加入少许盐倒入料理机打碎
8倒入碗中加入少许黑胡椒碎