白菜炒鱼丝的做法（炒鱼丝的家常做法加白菜）

制作材料材料:大白菜、鱿鱼、剁椒剁椒大白菜炒鱿鱼调料:料酒、鸡精折叠编辑本段做法(1)将大白菜洗净，切成丝，备用。

(2)鱿鱼去皮去内脏洗净，切成丝，并在沸水中焯一下，捞出。

(3)烧锅倒油烧热，倒入大白菜翻炒至熟，(4)然后，再倒入鱿鱼，加点料酒、剁椒、鸡精炒匀，即可。

白菜用白菜的帮子，切成细丝

步骤1

兴国鱼丝提前泡软

步骤2

红辣椒切丝

起油锅，放点干红椒

步骤3

先放入白菜、红椒丝一起炒

再放入鱼丝翻炒

步骤4

加一点料酒

加适量盐

步骤5

加水一起煮开

煮到汁水快收干，加点鸡精，撒葱花即可