辣萝卜缨子包子馅的做法如下:首先将萝卜缨子摘洗干净,锅里放水烧开,将萝卜缨子用开水焯透,捞出,过凉备用。
然后将冷水过凉后的萝卜缨子捞出,沥干水分备用。
接着将萝卜缨子用刀切碎备用。
姜切末,葱切花。
将肉馅放入葱花、姜米、酱油、五香粉、盐、味精、椒油中,再放入切好的萝卜缨子,调好口味,搅拌均匀即可。
最后将面粉和匀制成面团,醒好备用。
将醒好的面团搓成粗条;然后将“面条”制作成大小适宜的面剂。
将面剂用擀面杖擀成大小适宜的面皮(包子皮),左手托面皮,将调好的馅料放入擀好的面皮上即可 。
辣萝卜缨子包子馅的做法如下:首先将萝卜缨子摘洗干净,锅里放水烧开,将萝卜缨子用开水焯透,捞出,过凉备用。
然后将冷水过凉后的萝卜缨子捞出,沥干水分备用。
接着将萝卜缨子用刀切碎备用。
姜切末,葱切花。
将肉馅放入葱花、姜米、酱油、五香粉、盐、味精、椒油中,再放入切好的萝卜缨子,调好口味,搅拌均匀即可。
最后将面粉和匀制成面团,醒好备用。
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