桂鱼保存方法（新鲜桂鱼的正确保存方法）

1.

把新鲜桂鱼杀好洗净并均匀地涂抹上细盐,包上保鲜膜冷藏保存即可,这样保存12小时左右鲜度不会流失。 

2.

把杀好的新鲜桂鱼放入80～90度的热水中,微微焯一下就捞出来,通常焯至桂鱼的表面变白就可以了。把焯好的桂鱼包上保鲜膜,放冰箱冷藏保存12小时左右是没有问题的。 

3.

新鲜的桂鱼不要杀,直接装入保鲜袋里冷冻保存即可,这样可以保存1个月