葫芦瓜怎么做好吃(葫芦瓜家常做法)

葫芦瓜怎么做好吃(葫芦瓜家常做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-11 05:43:17

葫芦瓜怎么做好吃

材料

主料:葫芦瓜1根 ;

辅料:味精适量、酱油适量、油适量、料酒适量、盐适量、肉末适量

1葫芦瓜切好备用。

2肉末垛成,肉泥。

3切好葱姜蒜。

4锅内热油,下葱姜蒜,煸炒出香味。

5下肉末煸炒。

6加入切好的葫芦瓜。

7加点盐。

8加点酱油。

9加料酒,炒香。

10出锅前加入味精提提香。

11美味出锅。

小贴士

1.烹调时不宜煮太烂,否则营养损失多。

2.喜欢辣的朋友,也可加点辣椒

葫芦瓜炒五花肉片(川味)

       食材:葫芦瓜半斤,去皮五花肉一斤,甜尖椒三只,盐,鸡精,耗油各,料酒,白糖,食用油各一勺,生抽两勺,仔姜一块,蒜三指

       准备:葫芦瓜切二指宽片,五花肉切片,甜椒,仔姜,大蒜切片;五花肉先我们料酒腌制,少许鸡精,生抽腌制

       制作过程:中火食用热油炒姜蒜片至微黄,再爆炒五花肉至变色,加甜椒,生抽一勺,白糖,耗油炒至肉色金黄起锅,底油继续炒葫芦瓜变色,再把五花肉倒入锅中爆炒,加盐,鸡精,时间半分钟左右起锅

       特点:清香,肉质细嫩,色泽鲜艳,下酒拌饭均可,老少皆宜

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