羊角脆，口味既像黄瓜，又像甜瓜，比黄瓜脆，没有甜瓜甜，可以带皮吃，这个瓜的长度达到34厘米，握在手里好像一根粗壮的棍子。
羊角脆适合棚室吊蔓栽培，4-5叶以上留瓜，不用喷坐瓜灵。坐果期加大昼夜温差，适当控制氮肥和灌水以防长势过旺影响坐果。头茬瓜要做到每株留瓜3-4个，当6-10叶长出瓜码时，同时掐尖，能同时坐瓜，同期膨大，使果实整齐一致。
菜瓜，特点就是水份多，有的人家吃不下还可以用盐腌制一下
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