粽子用的黄豆粉的做法（广东粽子豆子的做法和配方）

一、准备食材：

黄豆500克、100克白糖

二、做法：

1、黄豆用清水冲洗干净后，用厨房用纸把水份吸干；

2、倒进锅里（也可以放进烤箱烤）、开中小火慢慢的翻炒；

3、炒至黄豆微微变黄就可以了，也可以试吃一下，全程20分钟左右；

4、炒好的黄豆倒进磨粉机里，加入白砂糖开始磨粉了（我家的破壁机里有一个磨粉杯）；

5、磨粉好后，倒进瓶子里保存吃的时候再拿出来，非常的方便；

6、熟黄豆粉就做好了，是不是超级简单呢只需要两步就可以了：洗、磨粉。

小贴士：炒黄豆的时候一定要用中小火哦，否则会炒煎了。

粽子用的黄豆粉做法是：把黄豆用过锅炒熟放入破壁机打碎，加入白糖，黄豆粉就做好了。