咸菜包子怎么做（咸菜包子怎么做全过程）

您好，咸菜包子是一道传统的中国早点，味道清爽可口，非常受人喜爱。下面是咸菜包子的简单做法：

材料：

- 包子皮（现成或自制）

- 咸菜

- 瘦肉末

- 姜末

- 料酒

- 酱油

- 盐

- 糖

- 葱花

步骤：

1.将咸菜洗净切碎。

2.锅中倒入适量油，加入姜末爆香。

3.加入瘦肉末煸炒至变色，加入少量料酒和酱油，炒匀。

4.加入切碎的咸菜，翻炒均匀。

5.加入适量的盐和糖，翻炒均匀。

6.将包子皮包入适量的咸菜肉馅，用手捏紧。

7.将包子放入蒸锅中，蒸约15分钟即可。

8.撒上葱花即可食用。

希望这个做法对您有帮助，祝您做出美味的咸菜包子。