2岁宝宝莲藕丸子汤的做法(2岁宝宝吃的莲藕丸子做法)

2岁宝宝莲藕丸子汤的做法(2岁宝宝吃的莲藕丸子做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-27 11:57:16

2岁宝宝莲藕丸子汤的做法

原材料:连藕200g,莲子15g,黄芩10g,肉馅100g,山药30g

作法:

1、将生猪肉剁碎陷,加入生抽酱油、盐、木薯淀粉,沿着一个方位搅拌均匀;

2、连藕、莲籽、黄芩、淮山药、清洗。

3、锅里加适度的水,放进洗干净的原材料煮沸腾,文火再熬60分钟。

4、把饺子馅搓成樱桃小丸子放进锅中,沸腾后就可以熄火。

主料

猪肉馅50克

藕50克

土豆30克

辅料

胡萝卜8克 面粉25克 鹌鹑蛋2个 姜片2克

步骤1

参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝 食材准备:猪肉馅50克、莲藕50克、土豆30克、胡萝卜8克、面粉25克、鹌鹑蛋2个、姜片2克

步骤2

肉馅中加入油、宝宝酱油、姜片,搅拌均匀。 麻麻们在选择猪肉的时候,可以选择稍稍带有一点肥肉的部位哦,这样做好的小丸子吃起来就不柴了!

步骤3

莲藕、土豆、胡萝卜擦成丝。 切莲藕的时候要注意看看藕孔是否还有泥沙,有的话要再次用清水冲洗干净。

步骤4

继续把莲藕、土豆、胡萝卜切成末

步骤5

切好的食材,全部放入肉馅中。 如果宝宝可以接受食物本身的味道,就可以不用添加调味品,如果宝宝不喜欢,可以加适量的盐进行调味~~

步骤6

加入面粉和鹌鹑蛋,用筷子搅拌混合均匀。 面粉不能加得太多,最好按照我的比例来。如果面粉加得太多,吃的时候就会有点硬,口感不好~

步骤7

取一块,用手轻轻揉成小丸子。可以双手蘸取少量的清水,会不容易粘手哦

步骤8

小丸子全部揉好后,放入盘子中。

步骤9

接着把丸子放入蒸锅,蒸15分钟

步骤10

熟透取出,用竹签串起来。

步骤11

我在表面又淋了一点自制的番茄酱,萌萌的,非常可爱,宝宝怎么会不喜欢呢? 做好的小丸子可以用来做汤或者搭配主食,一顿吃不完,剩下的小丸子可以密封放到冰箱中冷冻起来,1周内吃完就可以啦~

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