韭菜饺子馅做法大全（韭菜饺子馅怎么调最好吃能冷冻吗）

准备材料：韭菜、鸡蛋、肉糜、生姜、鸡精等厨房调味料。

　　1、首先将韭菜洗干净，将根部统一去掉，防止有农药残留在根部，然后将其余韭菜切成碎末，越细越好，将生姜切成非常细的碎末，备用。

　　2、将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌成均匀的蛋液，热锅入油，待到油升温后改小火倒入鸡蛋液，快速翻炒至凝固，打散，然后盛出。

　　3、将鸡蛋和韭菜一起混合，加入少许的鸡精、香油、食用油、盐开始不断搅拌至黏稠，这样韭菜饺子馅就做好啦。

韭菜饺子馅做法大全

1.韭菜洗净沥干

2.葱姜洗净切末

3.五花肉洗净加葱姜剁碎，加到肉里再剁碎

4.收到香哈福利，李锦记系列，耗油准备

5.肉里加料酒，李锦记耗油，盐，鸡蛋，淀粉，五香粉

6.倒入大盘顺方向搅拌均匀备用

7.韭菜切丁

8.倒入肉馅里搅拌均匀

9.韭菜都裹满油，了再加一点盐，我还加了一点辣椒粉搅拌均匀，根据个人喜好添加辣椒粉

10.装盘