冰箱冷藏。由于夏天气温较高,绿豆汤并不适合在常温下保存,如果想要过夜保存绿豆汤的话,最好是用保鲜膜密封好后放入冰箱冷藏。
虽然放入冰箱冷藏能使绿豆汤保存过夜,但有的时候,煮的绿豆汤过多,如果同时盛入同一容器里,底部的绿豆无法呼吸很容易变质,因此如果煮的比较多,建议将绿豆汤分装放入冰箱。
我家就是放进剥离餐盒,等凉一些,盖好盖子,放入冰箱即可。
天气太热的话,建议放入冰箱零格,即冷冻和冷藏中间那个格,这样不容易坏。
但是这个方法适用于放1-2天的情况,不能再多了,要不绿豆就会出怪味,坏了就只能扔了。