316不锈钢锅能被吸铁石吸住好不好（316的不锈钢锅为什么用磁铁能吸住）

真正的316不锈钢锅是不能被吸铁石吸住的。

316不锈钢属于没有磁性的奥氏体不锈钢，因此在检测的时候只要有一块小小的磁铁就能一探究竟，若能吸住磁铁就表明这种产品不是不锈钢的，或者产品表面是被电镀过的，不是真正的316不锈钢板材制作的。所以在买钢锅的时候，一定要选择正规的厂家，上面有钢印的316不锈钢钢锅才是。

316不锈钢锅用吸铁石能吸住，质量很好。316不锈钢锅只要是正规厂家生产的品牌，材质是正品316，加工的锅质量是高档次，因为316不锈钢锅材质是奥氏体金相组织，钢厂出厂进行了固熔处理，几乎没有磁性，但经过冷加工后，316不锈钢有弱磁性，吸铁石能吸住但磁力很小。