风干肉的制作方法

步骤/方式1

瘦肉切手指粗条，洗净控干，加入辣椒粉、花椒粉、盐、老抽生抽料酒、花椒粒、生姜洋葱块，拌匀腌制

步骤/方式2

盖保鲜膜放冰箱冷藏腌制一天

步骤/方式3

穿竹签风干

步骤/方式4

风干后的模样

步骤/方式5

放烤箱上下200度，烤15分钟即可