饭店里的剩饭放蒸箱怎么加热（老板蒸箱如何加热剩菜剩饭）

1、蒸箱工作前，先取出水箱注入纯净水（最好使用纯净水以免水垢积攒后损坏机器），加水至相应水位刻度线，然后再将水箱放入水箱卡槽处。

2、在使用蒸盘前要在内胆中的侧支架底层插入接油盘。

3、开启蒸箱启动开关，选择所需要的烹饪模式，然后设定烹饪温度和烹饪时间，确认后并开始烹饪。

4、蒸箱到达设定温度后，将切配好的食材放入蒸箱内进行烹饪。

5、烹饪结束后，开启箱门时应站在一侧，避免露出的蒸汽烫伤，待蒸汽散尽，将食物取出。

6、使用结束后，待内胆冷却后及时将内胆和外壳清洁干净，关上蒸箱门前，确保内胆已完全干透。

7、蒸箱不使用的时候，确认蒸箱处于关闭状态。