胡萝卜鸡蛋瘦肉粥的做法（胡萝卜瘦肉粥的做法大全家常窍门）

材料：瘦肉50克，胡萝卜50克，大米80克，盐适量

做法：

1.瘦肉切成小丁，加入适量清水，煮至断生备用。

2.胡萝卜洗净切成细丝。

3.大米淘洗干净，加清水淘洗至水清。

4.锅内加水烧开，将大米放入煮至软烂，加入肉丁、胡萝卜丝，搅拌均匀。

5.继续煮10分钟，使其熟透，加盐调味即可。

小贴士：

1.大米最好提前浸泡30分钟，这样可以使其更容易煮烂。

2.煮粥时建议使用高汤，或者加入适量鸡精，口感更加鲜美。

3.如果喜欢口感浓稠的粥，可以少放点水，多煮一会儿。

窝萝卜鸡蛋瘦肉粥。给胡萝卜切成小丁，给鸡蛋煮熟了也切成小丁，给瘦肉也切成小丁，米淘净了再一起煮。