自发粉和面粉的区别自发小麦粉可以做什么（小麦自发粉跟一般面粉哪个好）

自发小麦粉和面粉的区别是自发粉可以直接进行发酵，不需要再另外添加酵母粉。自发小麦粉可以做包子，馒头，发面饼等等，方便快捷。