答:隔水炖好,因为银耳富含胶原蛋白,隔水炖能够很好的将食材的营养不流失。
银耳直接煮比较好。
银耳汤也是一款营养美味且美容清火的饮品,女士都很爱喝,煮银耳之前需要将银耳先用说泡发,然后再将银耳剪碎放锅里熬制,炖银耳的时候可以放几颗红枣,加几颗枸杞,所以银耳要放水炖,而不是隔水炖,主要还是要喝银耳的那种粘稠感。
答:隔水炖好,因为银耳富含胶原蛋白,隔水炖能够很好的将食材的营养不流失。
银耳直接煮比较好。
银耳汤也是一款营养美味且美容清火的饮品,女士都很爱喝,煮银耳之前需要将银耳先用说泡发,然后再将银耳剪碎放锅里熬制,炖银耳的时候可以放几颗红枣,加几颗枸杞,所以银耳要放水炖,而不是隔水炖,主要还是要喝银耳的那种粘稠感。
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