好的,以下是煮苦的鱼干的方法:
准备食材:鱼干、姜片、料酒、盐、白糖、酱油、清水。
将鱼干用清水浸泡30分钟,泡软后刮去鱼鳞,清洗干净。
将鱼干放入锅中,加入姜片、料酒、盐、白糖、酱油和清水。
大火烧开后转小火煮30分钟,煮至鱼干入味即可。
希望以上方法能帮到你,享受美食!
首先把鱼干用温水浸泡15分钟,沥干水份,下锅用菜籽油略煎,加入白糖,香醋,糯米酒,姜蒜,同煮10分钟左右,这样烧制带苦的鱼干,苦味会减轻一部分。
好的,以下是煮苦的鱼干的方法:
准备食材:鱼干、姜片、料酒、盐、白糖、酱油、清水。
将鱼干用清水浸泡30分钟,泡软后刮去鱼鳞,清洗干净。
将鱼干放入锅中,加入姜片、料酒、盐、白糖、酱油和清水。
大火烧开后转小火煮30分钟,煮至鱼干入味即可。
希望以上方法能帮到你,享受美食!
首先把鱼干用温水浸泡15分钟,沥干水份,下锅用菜籽油略煎,加入白糖,香醋,糯米酒,姜蒜,同煮10分钟左右,这样烧制带苦的鱼干,苦味会减轻一部分。
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