糯米辣椒怎么做（辣椒里放糯米怎么做）

糯米辣椒是一道以青椒和糯米为主要食材的家常菜，其做法如下：

材料：

青椒 适量

糯米 适量

葱姜蒜 适量

生抽 适量

糖 适量

盐 适量

油 适量

步骤：

糯米提前浸泡一晚，泡好的糯米沥干水分备用。

青椒去蒂去籽，切成小段备用。

锅中加油，放入葱姜蒜爆香，加入泡好的糯米翻炒，炒至糯米变透明色。

加入切好的青椒段，继续翻炒。

加入生抽、糖、盐调味，翻炒均匀即可。

青椒糯米椒口感鲜美，既有青椒的爽脆口感，又有糯米的软糯口感，是一道简单易做的家常菜。

食材

糯米酸辣椒

400克

菜籽油

适量

方法/步骤分步阅读

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选用糯米酸辣椒400克，要求形状饱满，颜色红亮。

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冷锅热油，将糯米酸辣子放入锅中，细火慢煎。

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将糯米酸辣子两面煎黄、煎香即可。

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煎熟装盘，酸味正宗、香辣开胃的糯米酸辣子就大功告成啦。