没有什么反应。不锈钢水壶能用醋清洗。不锈钢水壶的清洗主要是清洗里面的水垢，水垢的主要成分是碳酸钙等碳酸盐。醋中含有醋酸，能与水垢中的碳酸钙发生化学反应，将水垢溶解，从而将不锈钢水壶清洗干净。不锈钢水壶的结构很简单，里面一格内胆，外面一个壳，工作原理是利用电阻丝产生热量，在将热量通过金属板传递到壶身内，对冷水进行加热。
当水沸腾的时候，感温元件监测水蒸气，到达沸水温度后，自动断电，停止热水壶继续加热。
醋酸与不锈钢的反应速度较慢,所以不锈钢水壶可以用醋酸清洗水垢.但不要和清洗玻璃热水瓶内胆一样将热的食醋长期放在不锈钢水壶内,不锈钢耐醋酸腐蚀,并不意味着它就完全不与醋酸反应了.所以建议快速浸泡擦洗.可以用，但效果极差。水垢以碳酸钙为多，醋不能溶解碳酸钙。
白醋中的醋酸浓度不够高，要除水垢只有用稀硫酸或稀盐酸，效果才好。
水垢是由于开水壶用久了，内壁会长出一层厚厚的杂质。消除方法：
水壶煮山芋(红薯、地瓜)除垢 在新水壶内，放半水壶以上的山芋，加满水，将山芋煮熟，以后再烧水，就不会积水垢了。但要注意水壶煮山芋后，内壁不要擦洗，否则会失去除垢作用。对于已积满了水垢的旧水壶，用以上方法煮一二次后，不仅原来的水垢会逐渐脱落，并能起到防止再积水垢的作用。
小苏打除水垢 用结了水垢的铝制水壶烧水时，放1小勺小苏打，烧沸几分钟，水垢即除。
煮鸡蛋除水垢 烧开水的壶，用久了积垢坚硬难除。如用它煮上两次鸡蛋，会收到理想的效果。
