炒西芹做法（生炒西芹做法大全）

主料：百合50克，西芹100克，胡萝卜50克，腰果50克

调料：盐1/4小匙，砂糖1/2小匙

做法

1、百合切去头尾分开数瓣，西芹切丁，胡萝卜切小薄片。

2、锅内下2大匙油，冷油小火放入腰果炸至酥脆捞起放凉。

3、将油倒出一半，剩下的油烧热放入胡萝卜及西芹丁，大火翻炒约1分钟。

4、放入百合，盐，砂糖大火翻炒约1分钟即可盛出，洒上放凉的腰果即可。

/方法

1

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将五花肉洗净切片，葱切断备用。

2

/7

将西芹洗净切成段备用。

3

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在平底锅中倒入适量的油微热，放入葱花翻炒炝锅，然后将五花肉倒入锅中煸炒。

4

/7

放入适量的生抽和糖，翻炒均匀。

5

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将西芹倒入锅中翻炒。

6

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待西芹七成熟时放入适量的盐，翻炒均匀。