食材清单
主料
五花肉
200克
辅料
玉米淀粉
30克
鸡蛋
1个
佐料
盐
1茶匙
番茄酱
1茶匙
白糖
1茶匙
陈醋
1茶匙
油
适量
烹饪步骤
步骤1准备食材:五花肉200克、玉米淀粉30克、盐1茶匙、鸡蛋1个、番茄酱1茶匙、白糖1茶匙、陈醋1茶匙、油适量。
步骤2五花肉洗净切小块。
步骤3碗中放入五花肉、盐,搅拌均匀腌制30分钟。
步骤4首先将腌制好的五花肉倒入大碗中,打入鸡蛋拌匀,再倒入玉米淀粉搅拌均匀备用。
步骤5然后起锅倒油,油热加入五花肉小火炸至熟透捞出备用。
步骤6接着另起锅倒油,油热加入番茄酱、白糖、陈醋,熬出香味。
步骤7最后倒入炸好的五花肉翻炒均匀即可。