年桔能吃吗(广东年桔为什么不能吃)

年桔能吃吗(广东年桔为什么不能吃)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-10 22:41:21

年桔能吃吗

年桔来腌成咸柑桔。

咸柑桔作为一种土制食品,含有丰富的甘类,可改善胸闷郁结、心悸亢进,还具有化痰止咳、消食理气等功效,而且据说,年份越久的咸柑桔功效越显著。因此,很多广东家庭的家里都有备着一瓶“陈年咸柑桔”。

制作咸柑桔的方法也方便快捷,把年桔用剪刀剪下,记住要保留着一点蒂,用清水洗两遍,放在太阳底下晾干。再用粗盐搓一下,然后一层桔子一把盐地把它叠放在干净的玻璃器皿里,然后密封好,把它存放在阴凉的地方,隔年就可以取出来食用了。

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