陕北粉汤的家常做（粉汤的正宗陕北做法）

1、牛肉500g，葱10g，姜10g，八角10g，花椒5g，红薯粉丝100g，千张80g，香菜10g，蒜苗10g。

2、锅中放入葱姜，八角花椒，煮熟的牛腱子肉，加入适量的水，大火煮10分钟，然后转中小火煮40分钟。

3、准备适量的红薯粉丝泡水备用，千张改刀，切丝备用，香菜切段，蒜苗切碎，牛肉切片。

4、锅中下入粉丝，加点盐，加入黑白胡椒粉，下入千张煮开，放入碗中就可以了。

土豆粉条200克，熟饺子300克，黄豆牙50克，菠菜100克，盐2小勺，味精，鸡粉，各少许。胡麻油30克，葱花10克，花椒面3克，

1.起锅放入胡麻油烧透，放葱花，花椒面爆香，下入黄豆芽翻炒，加水煮5分钟下土豆粉条，盐味精，鸡粉等再次沸腾下饺子和菠菜熬开出锅即克。