御马酥的制作方法（御皇酥做法和配方）

用料：普通面粉 600克，鸡蛋 1个，熟玉米油 10克，温水 280—285克，白糖 50克，酵母 5克，黑芝麻 50克。

具体步骤：

步骤 1：把水和用料倒入面粉搅拌成面絮状。

步骤2:再用手揉光滑，盖上保鲜膜发酵至2倍至2.5倍大。

步骤3:把发酵好的面团移至到揉面垫上排气，揉光搓长备用！

步骤4:把备好的面团跟黑芝麻，粗粒混合一起揉匀备用！

步骤5:把混合黑芝麻的面团分成俩份，取一份出来，稍微整理成跟白面团差不多长，铺上半边然后把另一边这样折过来，切成差不多4厘米宽的面条！依次做好后，摆在一起，中间要留点缝。盖上保鲜膜静置10分钟左右！

步骤6:锅里倒油，火要小，用筷子测试油温，四周冒起密集的泡泡就可以了，下锅开炸，炸至两面金黄就可以了！