大米150g，大枣11颗，葡萄干30g，
做法：盆放入大米用清水淘洗干净，捞出沥干水分，放入400ml牛奶，浸泡30分钟。大枣洗干净控水用厨房纸擦干放到菜板上切成小块，（葡萄干洗干净用厨房纸擦干）一起放入碗中。泡好的大米和牛肉倒入破壁机中，打成米浆，用细纱布过滤一下，，过滤好米浆倒入锅中，加入甜叶菊50g（用破壁机打碎）小火加热，（期间不停搅拌）熬制至米团，不粘手，面垫上刷上一层食用油，将米团倒上，米团放凉，撒上栆丁，葡萄干，揉均匀，后，擀成圆形，薄饼厚为1cm，
盘子中刷上一层食用油，将擀好饼胚放上，上蒸锅蒸15分钟，放到冰箱冷藏3小时，后，用模具压成个人喜好形状，
1、大米提前洗干净浸泡，沥干水分。
2、将浸泡过的大米放入油锅中炸15-30秒时间，炸至金黄色捞出。
3、将砂糖、麦芽糖、水、少量的油放入不粘锅中，小火加热熬至融化。
4、将油炸过的大米直接放入糖浆中，用两把硅胶铲迅速开始翻炒，让每一粒大米都均匀地包裹上糖浆，并具有一定的粘性。
5、炒好后，将裹好糖浆的大米倒进准备好的模具里，用工具将模具里的大米压成型。
6、待冷却定型后，用刀将大米切成长条状，去掉模具，再切成块状就可以食用了。
