生肉丸子做法(肉丸子正宗做法大全)

生肉丸子做法(肉丸子正宗做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-11 11:48:19

生肉丸子做法

1/4选上好五花肉,剁成肉末。

2/4分别将姜、葱、面包屑切碎成姜末、葱末和面包末。

3/4加入鸡蛋、生抽、盐、香油适量。

4/4取锅上火,倒入一饭碗油,温热后,用手抓肉握拳从虎口挤出肉丸,用汤匙刮入油锅,慢慢炸至金黄捞出即成

食材

猪肉

适量

胡椒粉

适量

少许

2根

适量

方法/步骤分步阅读

1/8

猪肉去皮,切小块。

2/8

放入料理机中,碾入胡椒粉盖上盖子,拧紧。

3/8

打好的肉末挖出,加入盐搅拌均匀。

4/8

姜切粒,葱切葱花。

5/8

肉末中倒入姜粒跟葱花,搅拌均匀。

6/8

取小块揉成肉丸子。

7/8

放入锅里蒸5,6分钟。

8/8

美味的肉丸子就做好了。

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