肉丸子怎样才能做得又鲜又嫩呢(肉丸子怎么做才不散而且又鲜嫩)

肉丸子怎样才能做得又鲜又嫩呢(肉丸子怎么做才不散而且又鲜嫩)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-17 11:18:23

肉丸子怎样才能做得又鲜又嫩呢

主料:肉馅、蛋清辅料:葱、姜、盐、糖、味精、油各适量制作步骤:

1. 绞肉剁细;

2. 加入一个蛋清,加入剁细的葱姜,加一勺油,加入各种调料拌匀;

3. 甩打至有弹性,再分别团成一口大小的丸状;

4. 将和好的馅盛入抹上一层香油的盘子里;

5. 锅里放入适量的清水,支好蒸架。装有肉丸的盘子放在蒸架上。

6. 盖好锅盖,大火蒸制10分钟左右即可。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.