南瓜籽老人吃生的好还是熟的好（南瓜籽生吃和熟吃的功效区别）

老人还是吃熟的好一点，生的南瓜子也可以吃，但是老人消化系统不好，很难消化，还是少吃，可以南瓜子其实可以生吃也可以熟吃，从口感上来讲，普遍都认为炒熟了以后更香脆，而且南瓜籽里头含有的脂肪、蛋白质，还有一些钾、钙这些矿物质，经过烹炒流失并不是很多，所以为了补充营养生吃熟吃都是可以的。

南瓜籽生吃比较好。因为在加热南瓜子的过程中，南瓜子中含有的营养物质会遭到破坏；而生南瓜子含有较为丰富的营养物质，食用南瓜子可以起到美容养颜、提高睡眠质量、营养神经等作用，还能够促进胃肠蠕动。