白菜鱼豆腐怎么做好吃（鱼豆腐炒白菜简单做法）

答：白菜鱼豆腐做法步骤

1.

老板鱼去内脏，洗净控干，切方块；

2.

豆腐切块，葱蒜切片，姜切丝备用；

3.

热锅冷油，油热后，煸香葱姜蒜，下入鱼块干煎1分钟，烹入料酒；

4.

添加没过鱼块的水，烧开；

5.

倒入砂锅中用中小火炖5分钟；

6.

加入豆腐块煮开后小火炖5分钟，出锅前调入盐、胡椒粉、鸡精，撒上葱花香菜即可。

1· 白菜切块儿，鱼豆腐切块儿

2· 锅里放少量油，把鱼豆腐两面煎一下儿

3· 煎好后盛出来，备用

4· 另放点儿油，可以用葱头丝爆个香

放白菜

5· 翻炒着放盐生抽蚝油，等菜塌一点儿了，把鱼豆腐放在菜上面，盖盖焖十分钟

6· 然后就可以出锅了