银鱼干长霉了还能吃吗（银鱼干保存不当发霉怎么办）

能吃，银鱼干长霉了是，银鱼干返潮出现的盐霜，用食用碱浸泡清洗干净就可以了，不影响银鱼干的口感，这种情况是正常现象

长霉了的银鱼干是不能吃的，这种银鱼干的营养结构已经遭到了细菌的浸染和破坏，不仅味道变了，营养也流失了，现在吃这些长霉了的银鱼干不仅没嗯原本味道的体验和营养的补充，相反还可能因为吃到上面的霉菌而生病，所以长霉了的银鱼干就不要吃了。