银鱼干生霉了还可以食用吗（银鱼干了发霉怎么处理）

不可以

发霉的鱼干含有霉素，对身体有害的，不可以再食用。建议您下次存放的时候晾干，找一个密封的罐子保存起来，这样会起到很好的保存做用。