辣土豆块的做法
1、准备原料:土豆2个 、 食油适量 、 生抽适量、青椒2个、干红辣椒5个、食盐适量、花椒粉适量、香葱2根、生姜1片
2、青椒切圈,干红椒切粒,香葱切细粒,生姜切小粒
3、土豆去皮切块泡在清水里备用
4、切块的土豆飞水
5、热油锅,倒入土豆块煎至微黄。
6、铲起土豆块,留底油,炒香干红椒、生姜粒。
7、倒入煎黄的土豆块翻炒,加食盐、生抽、花椒粉调味。
8、加入少许老抽上色,倒入青椒圈、香葱粒炒至断生即可。
辣土豆块的做法
1、准备原料:土豆2个 、 食油适量 、 生抽适量、青椒2个、干红辣椒5个、食盐适量、花椒粉适量、香葱2根、生姜1片
2、青椒切圈,干红椒切粒,香葱切细粒,生姜切小粒
3、土豆去皮切块泡在清水里备用
4、切块的土豆飞水
5、热油锅,倒入土豆块煎至微黄。
6、铲起土豆块,留底油,炒香干红椒、生姜粒。
7、倒入煎黄的土豆块翻炒,加食盐、生抽、花椒粉调味。
8、加入少许老抽上色,倒入青椒圈、香葱粒炒至断生即可。
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