烫面加发面的生煎做法（生煎怎么发面又软又好吃）

用料

面粉 250克

盐 2.5克

开水 160克

烫面生煎素包的做法步骤

步骤 1

面粉加入盐搅拌均匀，逐次加入开水，用筷子搅拌均匀，再用手把面揉成光滑的面团，醒面30分钟。

步骤 2

醒面的时间你就可以来调馅儿了，韭菜➕鸡蛋➕胡萝卜➕虾仁➕紫菜。当然你也可以做成其他你喜欢的馅料。

步骤 3

馅儿调好面也醒好了，我们把面直接搓成圆柱形，切成大小均匀的剂子，剂子大概25克每个。

步骤 4

把每一个剂子按扁擀圆。

步骤 5

包成包子。

步骤 6

放入抹了油的平底锅，稍微煎一下，底部微黄时加入第一次水没过底部。不要走开哦，等水干了继续加入第二次水依旧是没过底部即可。第三次时加入放了少许面粉的水，水再次烧干，即可揭盖起锅啰。

 先烧开水，用250克面粉用开水烫一下，然后活成面团，再用发酵粉发250克面粉，面发好之后，然后把烫好的面和发面一起混在一起，活在一起之后，包成包子，然后再过中签一下，再平底锅里刷一些油，油热之后放包子，然后再用面，然后用一瓢水加面粉搅拌均匀，直接倒进过去