红曲粉如何保存（红曲粉保存方法）

红曲粉的保存方法如下：

干燥密封保存。红曲粉本身最好放在干燥密封的环境，但是在通常情况下，人们喜欢将红曲粉与其他的东西混合，比如制成红曲米或红曲酒之后，在进行存储。

真空保存。把红曲米粉装入自封袋中，尽量排空里面的空气，密封存放即可。

保存红曲粉时,需要定期进行晾晒使得其中的水分可以很好的得到蒸发,这种物质的大部分水分去除以后,在进行保存时,保存的时间也会得到延长。